면역력1 코로나19, 면역력에 도움되는 음식 존재할까? 1. 마늘 마늘은 알린이라는 물질을 가지고있습니다. 알린은 아무런 향이 나지않는 유황화합물입니다. 이것을 다지거나 써는 등 마늘의 조직이 손상되면 알린은 마늘 조직속에 아리나제라는 효소와 작용하면서 알리신이라는 물질로 변합니다. 이 알리신이 마늘의 매운맛의 요인입니다. 껍질에 쌓인 통마늘은 맵지않은데 깐마늘에서는 매운내가 나는 이유도 이 때문입니다. 알리신은 강력한 향균 및 살균작용을하며 식중독같은 유해균억제에 도움이됩니다. 심혈돤 질환이나 암 예방에도 탁월해 세계 10대 슈퍼푸드에도 속합니다. 하지만 코로나19에 직접적인 효과가 있다는 연구는 없습니다. 2.비타민C 비타민C는 항영즘 항상화 암노화효과 뿐만이나라 면역력증가 및 지방대사와 스테로이드 호르몬합성에도 효과가있습니다. 하지만 미국 인비인후과 교.. 2020. 10. 7. 이전 1 다음
